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 豆知識！知っておきたい明太子の発祥と歴史について 投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者：管理栄養士 南城智子（なんじょうさとこ） 年2月14日 明太子は朝鮮半島由来の食品といわれ、日本で食されるようになったのはつい最近のこと キムチ発祥の地は朝鮮半島 (韓国)です！ といっても、キムチの起源には 中国と日本が深く関わっています。 紀元前2世紀頃、古代中国で作られていた きゅうりの塩漬け｢祖｣がキムチの原点です。 野菜の収穫が少ない冬の時期の保存食として 野菜を 韓国学者「西遊記は韓国が起源！ 」、中国の発祥説に「恥ずかしくてばかばかしい」と批判―中国メディア Record China 14年8月8日 (金) 10時46分 美意識の高い韓国から発祥した水光注射で美しくなろう 韓国発祥